'But Ian's such a simpleton', she laughed...是什么意思？

'But Ian's such a simpleton', she laughed...

“可是伊恩太傻了，”她笑着说道。

but

conj. 但是，而是，除了，只因为；prep. 除…以外；adv. 只，不过，只是，另一方面；n. 借口，推辞，但是，反对；pron. [关系代词，意义相当于 who…not, which…not]；vt. 对…说“但是”；

例句
English food can be wonderful but the normal English diet is abominable.
英国也有美食，只是一般的日常饮食太过糟糕。

such

det. 这样的，那样的，如此，这样；

例句
...abstract principles such as justice...
正义等抽象原则

she

pron. 她，它；

例句
Her lover walked out on her after she had aborted their child.
她的情人在她打掉胎儿后甩了她。

laughed

v. 笑( laugh的过去式和过去分词 )，发笑，嘲笑，（特别表示因成功而）处于有利地位；

例句
The audience laughed and applauded...
观众边笑边鼓掌。