牛腿是概念.用英语怎么说？

牛腿是概念.

Corbel is the concept.

corbel

n. 承材，枕梁；vt. 给…装上托臂，支撑；

例句
A projecting bay window , supported from below with a corbel or bracket.
一种椭圆形或是圆形的凸肚窗.

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

concept

n. 观念，概念，观点，思想，设想，想法，总的印象；

例句
Their concept of a performance and our concept were miles apart.
他们对于表演的理解和我们的大相径庭。