...a garnish of chopped raw onion, tomato and fresh coriander...是什么意思？

...a garnish of chopped raw onion, tomato and fresh coriander...

用生洋葱末、西红柿和新鲜香菜切好后搭配的装饰菜

garnish

vt. 装饰，文饰，给…加配菜，[法]传讯；n. 装饰，装饰品，华丽的词藻，配菜，<俚>勒索金；

例句
...a garnish of chopped raw onion, tomato and fresh coriander...
用生洋葱末、西红柿和新鲜香菜切好后搭配的装饰菜

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

chopped

[医]剁碎的；

例句
Place all the chopped vegetables into a casserole dish.
把所有切好的蔬菜放入砂锅。

raw

adj. 生的，未加工的，无经验的，新近完成的，发炎的，疼痛的；vt. 擦伤，使赤身露体；n. （身体的）擦伤部位，红肿部位，半成品，原料；

例句
Keep the rough edge of the fabric aligned with the raw edge of the piping.
将织物的毛边与滚边未经加工的边对齐。

onion

n. 洋葱（头）；

例句
Spread the onion slices on the bottom of the dish.
把洋葱片铺在盘底。

tomato

n. 番茄，西红柿，[俚语] 美女；

例句
...spicy tomato sauce served over a bed of brown rice.
浇在一层糙米上的辣味番茄酱

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

fresh

adj. 新鲜的，淡水的，新的，无经验的；adv. 刚，最新的；n. 开始，新生，泛滥，淡水流；

例句
... an al fresco breakfast of fresh fruit.
以新鲜水果为主的露天早餐

coriander

n. <植>芫荽，香菜；

例句
...a spicy tomato and coriander sauce.
番茄芫荽香辣酱