...vegetable fats, such as coconut oil and palm oil.是什么意思？

...vegetable fats, such as coconut oil and palm oil.

椰子油和棕榈油一类的植物油

vegetable

n. 蔬菜，植物人；adj. 蔬菜的，植物的；

例句
On his right was a thriving vegetable garden and beyond it a small orchard of apple trees.
他右边是一个生机勃勃的菜园，菜园的另一边是一个小小的苹果园。

fats

n. 肥肉( fat的名词复数 )，（食用的）动植物油，（人体摄入的动植物）脂肪；

例句
Cut down on animal fats found in red meat, hard cheeses and so on.
减少摄入存在于红色肉类、硬干酪等中的动物脂肪。

such

det. 这样的，那样的，如此，这样；

例句
...abstract principles such as justice...
正义等抽象原则

as

adv. 同样地，一样地，例如；prep. 作为，以…的身份，如

例句
As far as I can recall, Patti was a Smith.
我记得帕蒂是姓史密斯的。

coconut

n. [植]椰子，[植]椰肉；

例句
...the smell of roasted meats mingled with spices, coconut oil and ripe tropical fruits.
烤肉掺杂着香料、椰子油和熟透的热带水果的味道

oil

n. 油，石油，油画，燃油；vt. 给…加油；vi. 化成油；

例句
Several magnificent oil paintings adorn the walls.
几幅恢宏的油画装点着墙面。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

palm

n. 手掌，手心，棕榈树 ，由Palm公司发明的一种PDA上的操作系统；v. 将…藏于掌中；

例句
...warm azure seas and palm fringed beaches.
蔚蓝和煦的大海和棕榈环绕的沙滩