...residential courses in gourmet cuisine.是什么意思？

...residential courses in gourmet cuisine.

美食烹饪寄宿课程

residential

adj. 住宅的，适于作住宅的，与居住有关的，适宜作住宅的；

例句
...a smart residential district.
豪华的住宅区

courses

n. 课程，路线，前进( course的名词复数 )，进程，课程，方针；

例句
It is probably easier to make an analogy between the courses of the planets, and two trains travelling in the same direction.
将行星的运行比作两列火车朝同一方向行驶可能更容易些。

in

prep. 采用（某种方式），穿着，带着，（表示位置）在…里面，（表示领域，范围）在…以内，（表示品质、能力等）在…之中；adv. 在家，进入，到达，流行，当选；adj. 在内的，朝内的，在位的，执政的，[口语]流行的，时髦的，（车等）到站的；n. 执政党，掌权者，知情者，<美口>入口，门路，<体>（板球或棒球）攻球的一方；

例句
There was a terrible sadness in her eyes...
她眼神中流露出深深的悲伤。

gourmet

n. 美食家，讲究吃喝的人；

例句
...residential courses in gourmet cuisine.
美食烹饪寄宿课程

cuisine

n. 烹饪，烹调法，菜肴；

例句
The cuisine of Japan is low in fat.
日式烹饪的特点是低脂肪。