...vitamins which are beneficial to our health...是什么意思？

...vitamins which are beneficial to our health...

对我们健康有益的维生素

vitamins

n. 维生素（ vitamin的名词复数 ）；

例句
If the supply of vitamins and minerals in the diet is inadequate, this will result in changes in body chemistry.
如果饮食中的维生素和矿物质含量太低，将会引起人体化学结构的变化。

which

pron. 哪一个，哪一些，哪个，那，指前面提到的事物；adj. 哪一个，哪一些；

例句
...the latest date at which a foetus can be aborted.
能够打胎的最迟日期

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

beneficial

adj. 有利的，有益的，[法]可享受利益的；

例句
Sometimes, avoidance of one particular food will have this beneficial effect, though admittedly rarely.
有时，对某一食物的忌口能带来这种好处，尽管不可否认这种情况极为少见。

to

prep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；

例句
I suggest you leave it to an expert...
我建议你把它留给专家来解决。

our

pron. 我们的，we的所有格形式，<口>我们家，敝；

例句
Roland was taken aback by our strength of feeling...
我们反应如此强烈，令罗兰大吃一惊。

health

n. 健康状况，卫生，保健，昌盛，兴旺；

例句
In my local health centre there's about forty parking spaces...
我们本地的保健中心约有40个停车位。