Butter is perishable and can go rancid.是什么意思？

Butter is perishable and can go rancid.

黄油很容易变质，而且会发臭。

butter

n. 黄油，黄油状的食品，奉承话，焊膏；vt. 抹黄油于…上，用黄油煎食物，讨好；

例句
Blend the butter with the sugar and beat until light and creamy...
把糖掺入黄油然后搅拌至滑软细腻。

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

perishable

adj. 易腐烂的，易腐败的，易毁灭的，易消亡的；n. 容易腐坏的东西（尤指食品）；

例句
Raw eggs are highly perishable and must be chilled before and after cooking.
生鸡蛋非常容易变质，烹制前后必须冷藏。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

can

aux. 能够，可以，有机会；n. 金属罐，一听，金属容器；vt. 将…装罐保存，炒…鱿

例句
When I listen to her play I can hear a new Nigel Kennedy.
从她的演奏中我听出了新一代的奈杰尔·肯尼迪。

go

vi. 走，离开，去做，进

例句
I would love to go abroad this year, perhaps to the South of France.
我今年很想出国，可能是去法国南部。

rancid

adj. （指含有油脂食物）因变质而有陈腐味道或气味的，（指气味或味道）如陈腐脂肪味的；

例句
...the odour of rancid milk.
腐败牛奶发出的臭味