...a kilogram of butter.是什么意思？

...a kilogram of butter.

1公斤黄油

kilogram

n. 千克，公斤；

例句
...a test in which a 6.3 kilogram weight was dropped on it from a height of 1 metre...
让6.3公斤的重物从1米高的地方落到它上面的试验

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

butter

n. 黄油，黄油状的食品，奉承话，焊膏；vt. 抹黄油于…上，用黄油煎食物，讨好；

例句
Blend the butter with the sugar and beat until light and creamy...
把糖掺入黄油然后搅拌至滑软细腻。