Legs of pork were cured and smoked over the fire.是什么意思？

Legs of pork were cured and smoked over the fire.

在火上熏制猪腿。

legs

n. 木头支架，腿( leg的名词复数 )，（与同一对手进行的比赛中的）一场，裤腿，腿肉；

例句
...her long legs which she displayed all anyhow getting in and out of her car.
她上下车时不经意露出的长腿

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

pork

n. 猪肉，〈美俚〉支持政党上台所分到的好处，政治分肥，〈古〉猪；

例句
Legs of pork were cured and smoked over the fire.
在火上熏制猪腿。

were

be的过去时复数和第二人称单数形式，有时代替 was,用于条件从句、动词 wish 之后等；

例句
Shops, houses, and vehicles were set ablaze.
店铺、房子和车辆全都陷于火海。

cured

n. 治愈的；v. 治愈( cure的过去式和过去分词 )，矫正，解决，消除；

例句
An operation finally cured his shin injury...
手术最终治好了他胫部的伤。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

smoked

adj. 熏制的，用烟处理的；v. 冒烟( smoke的过去式和过去分词 )，抽烟，用烟熏制，吸（烟），抽；

例句
Legs of pork were cured and smoked over the fire.
在火上熏制猪腿。

over

prep. （表示方向）越过，（部份或全部覆盖）在…上面，由于，（表示论及）关于；adv. 结束，再，（倒）下，从一边至另一边；adj. 过去的，外面的，在上的，上级的；n. 额外，剩余，剩余（或多余）的量，剩余物；int. [电信学]报文完，请回复！；vt. 走过，跳过，[美国方言]从…恢复过来；

例句
...a protest over Aboriginal land rights.
为争取澳大利亚土著居民土地权的抗议

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

fire

n. 火，燃烧物，火灾，射击，发射，热情；vt.& vi. 开火，射击，燃烧，引爆炸药，充满热情；vt. <口>解雇，射（箭），激励，射出（子弹）；

例句
...weapons that could fire with accuracy at targets 3,000 yards away...
能准确无误地击中3,000码以外目标的武器