Balance spicy dishes with mild ones.是什么意思？

Balance spicy dishes with mild ones.

做到辛辣菜和清淡菜比重相当。

balance

n. 平衡，天平，平衡力，（酿酒配料的）均衡；vt.& vi. （使）平衡，（使）均衡，（使）相抵，权衡；vt. 结平（账目），使（在某物上）保持平衡，使（各部分）协调，用天平称；vi. 微微摇摆，倾斜后又复平衡，动摇，被补偿；

例句
You can pay bills over the Internet. Additionally, you can check your balance or order statements...
可以在网上支付账单。此外，还能查对余额或订货结算单。

spicy

adj. 辛辣的，加有香料的，香的，有刺激性的，（故事等）猥亵的，下流的；

例句
Balance spicy dishes with mild ones...
做到辛辣菜和清淡菜比重相当。

dishes

n. 盘( dish的名词复数 )，餐具，一盘食物，外貌有吸引力的人；

例句
Balance spicy dishes with mild ones...
做到辛辣菜和清淡菜比重相当。

with

prep. 和，跟，随着，关于，和…一致；

例句
A waiter entered with a tray...
侍者端着托盘进来了。

mild

adj. 温柔的，温暖的，轻微的，（味道）不浓的；n. 淡味麦芽啤酒；

例句
Balance spicy dishes with mild ones...
做到辛辣菜和清淡菜比重相当。

ones

n. 二进制反码，一个人，任何人，人们( one的名词复数 )，（表示与别的对照）某一例[类]，玩笑，笑话；

例句
Commuter airlines fly to out-of-the-way places. And business travelers are the ones who go to those locations.
支线航空公司航班飞往偏僻地区。商务旅客就是会前往那些地区的人。