Cinnamon is an excellent flavour enhancer.是什么意思？

Cinnamon is an excellent flavour enhancer.

肉桂是种绝佳的提味调料。

cinnamon

n. 樟属植物，桂皮香料，肉桂色，黄棕色；adj. 肉桂色的，黄棕色的；

例句
...the air redolent of cinnamon and apple.
空气里飘着桂皮和苹果的味道

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

an

art. 一（在元音字母前代替不定代词a），一任一某一，一个；

例句
He started eating an apple...
他开始吃苹果。

excellent

adj. 卓越的，杰出的，优秀的，太好了；

例句
Angela Bassett has won critical acclaim for her excellent performance...
安吉拉·贝塞特凭借其出色的表演赢得了评论界的好评。

flavour

n. 风味，情趣，味，滋味，香味，气味；vt. 给…添风味[添情趣，添风趣]，给…增加香气，给…调味；

例句
Balsamic vinegar is aged in wood for at least 10 years and the flavour is wonderful...
意大利香醋在木桶中就经历了至少10年的酝酿期，所以口味极佳。