Add in the veal rack and braise.是什么意思？

Add in the veal rack and braise.

将煎好的小牛排放入红酒汁中焖煮.

add

vt. 增加，补充，附带说明，把…包括在内；vi. 增加，做加法，累积而成，扩大；n. 加法，加法运算，（一篇报道的）补充部分；

例句
Banks add all the interest and other charges together...
银行合计所有利息和其他费用。

in

prep. 采用（某种方式），穿着，带着，（表示位置）在…里面，（表示领域，范围）在…以内，（表示品质、能力等）在…之中；adv. 在家，进入，到达，流行，当选；adj. 在内的，朝内的，在位的，执政的，[口语]流行的，时髦的，（车等）到站的；n. 执政党，掌权者，知情者，<美口>入口，门路，<体>（板球或棒球）攻球的一方；

例句
There was a terrible sadness in her eyes...
她眼神中流露出深深的悲伤。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

veal

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例句
Add in the veal rack and braise.
将煎好的小牛排放入红酒汁中焖煮.

rack

n. 行李架，支架，刑架，（羊、猪等带前肋的）颈脊；vt. 使痛苦，使焦虑，剥削，榨取，用刑拘折磨；

例句
Gloria slid an appraising eye over the rest of the rack before reaching for the dress.
格洛丽亚以审视的眼光向货架上其余的衣服扫了一遍，才伸手去拿那件连衣裙。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

braise

vt. 炖，焖；

例句
First braise the onions.
先炖洋葱.