Employment and taxation are the bread-and-butter issues of politics.是什么意思？

Employment and taxation are the bread-and-butter issues of politics.

就业和征税是很重要的政治问题。

employment

n. 雇用，使用，职业，有益的活动；

例句
Senate employees could take their employment grievances to another branch of government...
参议院的雇员可以向别的政府部门申诉工作问题。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

taxation

n. 课税，征税，税，税收；

例句
Government expenditure is financed by taxation and by borrowing.
政府开支依靠征税款和借贷来维持。

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

issues

n. （水等的）流出( issue的名词复数 )，出口，放出，（特别重要或大众关注的）问题；v. 出版( issue的第三人称单数 )，发表，宣布，分配；

例句
Perhaps he was agonizing over the moral issues involved...
也许他正在为其中牵扯的道德问题而伤脑筋。

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

politics

n. 政治，政治事务，政治观点，权术；

例句
He had discovered politics and was rapidly becoming absorbed by it...
他接触到了政治并且迅速地对它着了迷。