Tea processing requires both technique and artistry.是什么意思？

Tea processing requires both technique and artistry.

茶叶加工对工艺和手法都有要求。

tea

n. 茶水，茶，茶树，午后小吃；vt. 给…沏茶；vi. 喝茶；

processing

n. （数据）处理，整理，配置，工艺（生产方法）设计；v. 加工( process的现在分词 )，处理，审阅，审核；

requires

v. 要求( require的第三人称单数 )，需要，想要，命令；

both

adj. 二者，两者都；pron. 二者；adv. 二者，二者都；conj. 不仅…而且…，…和…都；

technique

n. 技巧，技能，技术，技艺；

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

artistry

n. 艺术之性质，技艺；