Some of the well - known types are the durum , emmet, Polish and poulard.是什么意思？

Some of the well - known types are the durum , emmet, Polish and poulard.

有些类型是大家都很熟悉的,比如硬粒小麦、二粒小麦 、 波兰小麦、圆锥小麦.

some

det. 一些，某个，部分，相当多的；pron. 一些，若干，（数量不确切时用）有些人；adv. 大约，有点，稍微；

例句
It's not a question of some abstract concept.
这不是某个抽象概念的问题。

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

well

adv. 好，很，好意地，高高兴兴地；adj. 健康的，井的，良好的，恰当的；int. （用于表示惊讶，疑虑，接受等）；n. 泉，源泉，水井；vi. （液体）涌出，流出，涌流，涌上；vt. 涌出，喷出；

例句
He was well acquainted with the literature of France, Germany and Holland...
他对于法国、德国和荷兰的文学了如指掌。

known

adj. 大家知道的，已知的，知名的，向某人作自我介绍；v. 知道( know的过去分词 )，看到过，听到过，经历过；

例句
I've known clients of mine go to absurd lengths, just to avoid paying me a few pounds...
我知道我的一些客户就为了少付我几英镑，可谓无所不用其极。

types

n. 类型，类型( type的名词复数 )，铅字，（印刷或打印的）文字，于…类型的；v. 打字，打字( type的第三人称单数 )，[医学]测定（血型），按类型把…归类，成为…的典型；

例句
Different schools teach different types of syllabus, from the highly academic to the broadly vocational.
不同的学校有不同的教学计划，从高度学术的到普通职业教育的，不一而足。

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

durum

n. 硬质小麦；

例句
Use strong white flour, and if you can get hold of durum wheat flour, then so much the better...
使用高筋白面粉，如果你能弄到硬粒小麦面粉，那就更好了。

emmet

n. <古><方>蚂蚁；

polish

v. 擦光，磨光，修改，润色；n. 光泽剂，擦亮剂，擦亮，磨光，优美，优雅，精良；

例句
He recognized the Polish cadences in her voice...
他从她的口音中听出了波兰腔。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。