苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.用英语怎么说？

苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.

Buckwheat Bean has a high nutritional and medicinal value.

buckwheat

n. 蓼科荞麦属，荞麦种，荞麦粉，荍；

bean

n. 豆，豆形种子，毫无价值的东西；vt. 将（球）击中击球员头部；int. 胡说！呸！不可能！；

has

v. 有( have的第三人称单数 )，（亲属关系中）接受，拿，买到；

high

adj. 高的，高尚的，崇高的，高音调的，高级的，高等的；adv. （程度等）高地，高价地，奢侈地；n. 高处，高位，[气象学]高气压，高压地带，高水平；

nutritional

adj. 营养的，滋养的，营养品的；

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

medicinal

adj. 医学的，医药的，药用的，治疗的，医疗的，粟砂；

value

n. 价值，价格，意义，涵义，重要性，（邮票的）面