苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.用英语怎么说？

苦荞凉粉具有较高的营养和药用价值.

Buckwheat Bean has a high nutritional and medicinal value.

buckwheat

n. 蓼科荞麦属，荞麦种，荞麦粉，荍；

例句
Mainly small - scale production of buckwheat rice processing complete sets of equipment.
主要生产小型荞麦米加工成套设备.

bean

n. 豆，豆形种子，毫无价值的东西；vt. 将（球）击中击球员头部；int. 胡说！呸！不可能！；

例句
Changes of ureide, allantoin , allantoic acid content and al - lantoinase activity in adzuki bean ( Vigna angularis ) seedlings were investigated.
赤豆 种子萌发过程中,幼苗迅速合成酰脲,在酰脲含量达到最大值前,尿囊酸含量高于尿囊素含量,子叶合成酰脲最迅速;酰脲含量达到最大值后,茎带叶的酰脲含量最高.

has

v. 有( have的第三人称单数 )，（亲属关系中）接受，拿，买到；

例句
...the operation a patient has had.
病人做过的手术

high

adj. 高的，高尚的，崇高的，高音调的，高级的，高等的；adv. （程度等）高地，高价地，奢侈地；n. 高处，高位，[气象学]高气压，高压地带，高水平；

例句
...abnormal heart rhythms and high anxiety levels.
心律不齐和高度焦虑

nutritional

adj. 营养的，滋养的，营养品的；

例句
It does sometimes help to know the nutritional content of foods...
知道食物所含的营养成分有时的确有帮助。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

medicinal

adj. 医学的，医药的，药用的，治疗的，医疗的，粟砂；

例句
He also had an invincible faith in the medicinal virtues of garlic.
他同时也对大蒜的医学功效深信不疑。

value

n. 价值，价格，意义，涵义，重要性，（邮票的）面

例句
Cheques can only be accepted up to the value guaranteed on the card...
支票的承兑金额不可高于卡上所担保的数额。