一定要挑选硬实但已成熟的水果。用英语怎么说？

一定要挑选硬实但已成熟的水果。

Always choose firm, but ripe fruit.

always

adv. 总是，老是，永远，始终，常常，不断地；

例句
Some cities are always going to be more advantaged.
一些城市总会有一些得天独厚的优势。

choose

vt. 挑选，认为…比其它更可取，决定或选定；vi. 选择，进行挑选；

例句
For added protection choose a lipstick with a sun screen.
选择防晒护唇膏来增强保护。

firm

adj. 坚固的，坚牢的，坚定的，坚决的，严格的，确定的；vt.& vi. 使坚固，使坚实；n. 商号，商行，公司，企业，工作集体；adv. 坚定地，稳固地；vt. 使坚定，使牢固；vi. 变坚实，变稳固；

例句
...the accounting firm of Leventhal & Horwath.
利文撒尔-霍瓦特会计师事务所

but

conj. 但是，而是，除了，只因为；prep. 除…以外；adv. 只，不过，只是，另一方面；n. 借口，推辞，但是，反对；pron. [关系代词，意义相当于 who…not, which…not]；vt. 对…说“但是”；

例句
English food can be wonderful but the normal English diet is abominable.
英国也有美食，只是一般的日常饮食太过糟糕。

ripe

adj. 成熟的，醇美可口的，老练的，时机成熟的；v. 〈诗〉同“ripen“；

例句
...the smell of roasted meats mingled with spices, coconut oil and ripe tropical fruits.
烤肉掺杂着香料、椰子油和熟透的热带水果的味道

fruit

n. 成果，水果，果实，（大地的）产物；vi. 树或花草结果；vt. 使…结果实；

例句
...13 year-olds spending their pocket money on fruit machines in arcades.
将零花钱花在游戏机室中水果盘老虎机上的13岁的少年们