干邑白兰地也用于浸渍食材，给砂锅炖菜提味。用英语怎么说？

干邑白兰地也用于浸渍食材，给砂锅炖菜提味。

Cognac is also used to macerate and flavour ingredients and casseroles...

cognac

n. 白兰地酒的一种（产于法国的柯纳克）；

例句
He drew some cognac from the cask into a tin cannikin.
他从酒桶里倒了一些白兰地到一只小锡杯里.

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

also

adv. 也，同样，并且；conj. 另外；

例句
The media have also abetted the feeling of unreality.
媒体也在一旁对这种非现实感推波助澜。

used

adj. 用过的，习惯于，二手的，旧的；v. 使用（ use的过去式和过去分词），常常，经常；

例句
The gym can be used by both able-bodied and disabled people.
这家健身房健全和残障人士都可使用。

to

prep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；

例句
I suggest you leave it to an expert...
我建议你把它留给专家来解决。

macerate

vt. 把…浸软，使消瘦， 使憔悴， 折磨；

例句
I like to macerate the food in liqueur for a few minutes before serving...
我喜欢先把这种食物在利口酒里浸泡几分钟再端上桌。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

flavour

n. 风味，情趣，味，滋味，香味，气味；vt. 给…添风味[添情趣，添风趣]，给…增加香气，给…调味；

例句
Balsamic vinegar is aged in wood for at least 10 years and the flavour is wonderful...
意大利香醋在木桶中就经历了至少10年的酝酿期，所以口味极佳。

ingredients

n. （混合物的）组成部分( ingredient的名词复数 )，（烹调的）原料，（构成）要素，因素；

例句
Blend the ingredients until you have a smooth cream...
将各种配料调和均匀做成乳脂。

casseroles

n. 焙盘( casserole的名词复数 )，砂锅，焙盘菜，砂锅菜；