菜单上的特色菜是烤肉和家禽肉。用英语怎么说？

菜单上的特色菜是烤肉和家禽肉。

The menu features roast meats and poultry.

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

menu

n. 菜单，菜，菜肴；

例句
The menu could have been more adventurous.
菜单本可以做得更有新意。

features

n. 特征( feature的名词复数 )，特写，[复数]面貌，面貌的一部分（如眼、鼻、口等）；

例句
His name features frequently in the social columns of the tabloid newspapers...
他的名字频繁地出现在各种小报社会专栏的显著位置上。

roast

vt.& vi. 烤，烘，焙；vt. 嘲讽，挖苦；n. 烤肉，户外烧烤野餐；adj. 烤好的，烤制的；

例句
Entire roast chickens were sixty cents apiece.
烤全鸡每只60美分。

meats

n. 肉( meat的名词复数 )，主要[重要]的部分；

例句
The six food groups include grain products, vegetables, fruits, milk and milk products, meats and meat alternates, and a miscellaneous group.
这6类食物包括谷类产品、蔬菜、水果、牛奶和奶制品、肉类和肉类替代品以及杂类食品。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

poultry

n. 〈集合词〉家禽；

例句
Contaminants found in poultry will also be found in their eggs...
家禽身上发现的污染物，在禽蛋里也会有。