maltose是什么意思？

maltose

英[ˈmɔ:ltəʊz] 美[ˈmɔltoʊz]

• n. 麦芽糖，饴糖，饴；

例句

• Maltose is readily produced by hydrolysis of starch using the enzyme � � - amylase. 麦芽糖可以用 13- 淀粉酶水解淀粉制得.
• Maltose is used sparingly as a mild sweetener for foods. 麦芽糖可以作为食品中温和的甜味剂而少量使用.
• Maltose is used in infant foods and in malted milk. 麦芽糖可用于生产婴儿的食品和麦牙乳.

英英词典释义

• Noun
  1. a white crystalline sugar formed during the digestion of starches

行业词典

• 医学： 麦芽糖：淀粉经淀粉酶水解后所形成之白色结晶双糖；用作营养品及甜剂；
  生物化学： 麦芽糖；