Add brisket and cook until deep brown, about 7 minutes per side.是什么意思？

Add brisket and cook until deep brown, about 7 minutes per side.

牛胸肉放入油里,煎至肉呈深棕色, 大约每面需要7分钟.

add

vt. 增加，补充，附带说明，把…包括在内；vi. 增加，做加法，累积而成，扩大；n. 加法，加法运算，（一篇报道的）补充部分；

例句
Banks add all the interest and other charges together...
银行合计所有利息和其他费用。

brisket

n. （兽类的）胸部，胸肉；

例句
Body lithe. Deep brisket almost down to point of elbow.
柔韧, 胸深差不多达到肘部.

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

cook

vt.& vi. 烹调，编造，篡改，密谋；vt. 烹调，煮；vi. 烹调，做菜；n. 厨师，厨子；

例句
Spoon the mixture on to the biscuit base and cook in a preheated oven...
把混合好的糊糊舀到饼干坯上，然后放入已预热的烤箱烘烤。

until

prep. 到…为止，在…以前；conj. 到…为止，在…以前，直到…才；

例句
The threat is likely to remain in abeyance until next year's meeting in Reykjavik.
这一威胁很可能会一直存在下去，直至明年的雷克雅未克会议。

deep

adj. 深的，深远的，深奥，重大的，深刻的，强烈的，痛切的，深厚的；n. 深处，深渊；adv. 深深地，深入地；

例句
When I arose from the chair, my father and Eleanor's father were in deep conversation...
当我从椅子上站起来时，我父亲和埃莉诺的父亲谈兴正浓。

brown

adj. 棕色的，褐色的，被晒黑的，未去壳的；n. 褐色，棕色；v. 变成棕色，成褐色，晒黑，烤得焦黄；

例句
He had a thin aquiline nose and deep-set brown eyes.
他长着窄长的鹰钩鼻和深陷的褐色眼睛。

about

prep. 关于，大约，在…周围；adv. 大约，在附近，在四周，几乎；adj. 在附近的，四处走动的，在起作用的，在流行中的；

例句
The helicopter can zip along at about 150 kilometres an hour.
该直升机能以每小时150公里左右的速度疾进。

minutes

n. [法] 备忘录，会议记录，审判记录，分( minute的名词复数 )，分钟，瞬间，片刻；

例句
We landed on a grass airstrip, fifteen minutes after leaving Mahe.
离开马埃15分钟后，我们降落在一个临时草地机场上。

per

prep. 由，（表示根据）依照，（表示比率）（尤指数量，价格，时间）每；adv. 每次，每个，照常，按惯例；adj. 高的，过的，全的；

例句
30 per cent of psychiatric hospital beds are occupied by people of no fixed abode.
精神病院30%的床位是被无家可归者占据的。

side

n. 面，边，方面，侧面，旁边；adj. 侧面的，旁边的，次要的，枝节的，副的；vi. 支持，同意，偏袒，附和，站在…一边；

例句
On the far side of the street was a restaurant that looked acceptable...
远处街边有一家饭店看起来还可以。