When assembling the pie, wet the edges where the two crusts join, to form a seal.是什么意思？

When assembling the pie, wet the edges where the two crusts join, to form a seal.

在包馅饼时，先把两片馅饼皮边沿接头部分弄湿，再将其捏合。

when

adv. 什么时候，（用于时间的表达方式之后）在那时，其时，当时；conj. 在…时，既然，如果；pron. 什么时候，那时；n. 时间，时候，日期，场合；

例句
It was a Christmas when shoppers passed by expensive silks in favor of more practical gifts.
这是一个购物者不理会昂贵的丝绸衣服而热衷于更实用礼物的圣诞节。

assembling

v. 集合，收集( assemble的现在分词 )，装配，组合，组装；

例句
When assembling the pie, wet the edges where the two crusts join...
捏合馅饼时，要弄湿两张饼皮粘连的地方。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

pie

n. 馅饼，派，爱说话的人，[动]喜鹊，<美俚>容易得到的称心东西，容易的工作；vt. 使杂乱，弄乱（铅字，版面）；

例句
He decided on roast chicken and vegetables, with apple pie to follow.
他决定点烤鸡配蔬菜，然后是苹果派。

wet

adj. 湿的，下雨的，懦弱的，（儿童）尿湿尿布的；n. 湿地，液体，窝囊废，雨天；vt. 使潮湿，把…弄湿；

例句
Brushing wet hair can cause stretching and breakage...
梳理湿头发会拉抻头发，造成损伤。

edges

n. 边( edge的名词复数 )，优势，（悬崖、峭壁的）边缘，锋利；

例句
This creates a spectrum of colours at the edges of objects which blurs the image...
这在物体的边缘形成了一道色谱，使图像变得模糊不清。

where

adv. 哪里，在哪里，到哪里，某种情势或位置；conj. 在…的地方；n. 地方，场所；pron. 哪

例句
...a criminal proceeding where defendants have the right to confront their accusers.
被告有权与原告对质的一种刑事诉讼

two

n. 两个，两个东西，两点钟，一对；adj. 两个的，我

例句
He has been absent from his desk for two weeks...
他已经有两个星期没有坐在办公桌前了。

crusts

n. 面包皮( crust的名词复数 )，糕饼等的酥皮，（泥土、雪等）硬的外层，外皮；

例句
When assembling the pie, wet the edges where the two crusts join...
捏合馅饼时，要弄湿两张饼皮粘连的地方。

join

vt.& vi. 连接，联结，加入，参加；vt. 结合，参与，上（火车、飞机等），上（路）；n. 连接，结合，接合处，接合点；

例句
I'd like to join an aerobics class to improve my fitness.
我想参加有氧运动训练班来增强体质。

to

prep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；

例句
I suggest you leave it to an expert...
我建议你把它留给专家来解决。

form

n. 形状，形式，外形，方式，表

例句
A household radiator absorbs energy in the form of electric current and releases it in the form of heat.
家用取暖器吸收电流能量，再以热量的形式释放出来。

seal

n. 密封，印章，海豹，封条；v. 密封，盖章，决定，封上（信封）；

例句
Ministers have put their seal of approval on the proposal...
部长们已经批准了该提案。