...a sack of potatoes.是什么意思？

...a sack of potatoes.

一袋土豆

sack

n. 麻袋，洗劫，<英俚>解雇；vt. 解雇，把…装进袋里，掠夺；

例句
Other industries have had to sack managers to reduce administrative costs...
其他行业只得精简管理人员以减少行政开支。

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

potatoes

n. 马铃薯，土豆( potato的名词复数 )，小人物；

例句
I'd peel potatoes and put them on to boil.
我要削掉土豆皮然后把它们煮熟。