...root crops such as carrots and potatoes.是什么意思？

...root crops such as carrots and potatoes.

诸如胡萝卜和马铃薯之类的块根作物

root

n. 根，根源，原因，本质，祖先，[乐]和弦基音；vt. 使生根，使固定，根源在于，欢呼，喝彩；vi. 生根，根除；

例句
...those who see television as the root of all evil.
那些将电视视为万恶之源的人

crops

n. 作物( crop的名词复数 )，短发，一群（人），（谷物、水果等一季的）收成；

例句
...new strains of crops that can withstand arid conditions.
能抵抗干旱条件的新品种作物

such

det. 这样的，那样的，如此，这样；

例句
...abstract principles such as justice...
正义等抽象原则

as

adv. 同样地，一样地，例如；prep. 作为，以…的身份，如

例句
As far as I can recall, Patti was a Smith.
我记得帕蒂是姓史密斯的。

carrots

n. 胡萝卜( carrot的名词复数 )，（为说服人做事所许诺的）酬报，不能兑现的报酬（或甜头），诱饵（像在驴的鼻尖下挂着的胡萝卜）；

例句
Mrs. Madrigal heaped more carrots onto Michael's plate.
马德里加尔夫人将更多的胡萝卜堆到了迈克尔的盘子里。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

potatoes

n. 马铃薯，土豆( potato的名词复数 )，小人物；

例句
I'd peel potatoes and put them on to boil.
我要削掉土豆皮然后把它们煮熟。