...root crops such as carrots and potatoes.是什么意思？

...root crops such as carrots and potatoes.

诸如胡萝卜和马铃薯之类的块根作物

root

n. 根，根源，原因，本质，祖先，[乐]和弦基音；vt. 使生根，使固定，根源在于，欢呼，喝彩；vi. 生根，根除；

crops

n. 作物( crop的名词复数 )，短发，一群（人），（谷物、水果等一季的）收成；

such

det. 这样的，那样的，如此，这样；

as

adv. 同样地，一样地，例如；prep. 作为，以…的身份，如

carrots

n. 胡萝卜( carrot的名词复数 )，（为说服人做事所许诺的）酬报，不能兑现的报酬（或甜头），诱饵（像在驴的鼻尖下挂着的胡萝卜）；

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

potatoes

n. 马铃薯，土豆( potato的名词复数 )，小人物；