Roast Beijing Duck is a specialty of Beijing food.是什么意思？

Roast Beijing Duck is a specialty of Beijing food.

北京烤鸭是北京的特产.

roast

vt.& vi. 烤，烘，焙；vt. 嘲讽，挖苦；n. 烤肉，户外烧烤野餐；adj. 烤好的，烤制的；

例句
Entire roast chickens were sixty cents apiece.
烤全鸡每只60美分。

Beijing

北京，中华人民共和国首都；

例句
Allegedly, backside abet is enigmatic general Beijing president.
据说, 背后主使乃是高深莫测的普京总统.

duck

n. 鸭子，野鸭，鸭肉，（表示友好的称呼）乖乖，（板球）零分；vt.& vi. 躲避，回避，潜入，忽然低下头（或弯下腰），迅速行进；

例句
Drizzle the remaining dressing over the duck and salad...
将剩下的调料淋在鸭肉和色拉上。

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

specialty

n. 专业，专长，特产；

例句
Xian County , Hebei Province, a small specialty applique is a famous handicrafts.
献县 特产补花是河北省小有名气的手工艺品.

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

food

n. 食物，食品，粮食，养料，资料；

例句
English food can be wonderful but the normal English diet is abominable.
英国也有美食，只是一般的日常饮食太过糟糕。