Use peanut or safflower oil or solid vegetable shortening for frying.是什么意思？

Use peanut or safflower oil or solid vegetable shortening for frying.

用花生或红花油,或者食用油来起酥.

use

n. 使用，使用权，功能；

例句
Abstain from sex or use condoms...
禁绝性事或使用安全套。

peanut

n. 花生，微不足道的人，小人物，很少的钱；adj. 微不足道的；

例句
...a triple-decker peanut butter and jelly sandwich.
三层的花生酱和果酱夹心三明治

or

conj. 或，或者，还是，不然，否则，左右；prep. <古、诗>在…之前，比…更早；n. [纹章]黑金色、黑色；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

oil

n. 油，石油，油画，燃油；vt. 给…加油；vi. 化成油；

例句
Several magnificent oil paintings adorn the walls.
几幅恢宏的油画装点着墙面。

solid

adj. 固体的，实心的，结实的，可靠的，可信赖的；n. 固体，立体图形，立方体；

例句
She gave him a soft appealing look that would have melted solid ice.
她恳求地看了他一眼，温柔的眼神足以融化坚冰。

vegetable

n. 蔬菜，植物人；adj. 蔬菜的，植物的；

例句
On his right was a thriving vegetable garden and beyond it a small orchard of apple trees.
他右边是一个生机勃勃的菜园，菜园的另一边是一个小小的苹果园。

shortening

n. 缩针，简写，酥油/雪白奶油；v. 弄短，缩短( shorten的现在分词 )；

例句
Doesn't the dipsomaniac know that he is ruining his liver and shortening his life?
酗酒成瘾的人不都知道狂饮烂醉会损肝折寿 吗 ?

for

prep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；

例句
I've come looking for a bit of advice.
我特来讨教。

frying

v. 油炸，油煎( fry的现在分词 )，皮肤晒黑，煎炸，油发；

例句
He browned the chicken in a frying pan.
他用煎锅把鸡肉煎成焦黄色。