Defrost chicken cartilages. Rinse and marinate for 1 hour.是什么意思？

Defrost chicken cartilages. Rinse and marinate for 1 hour.

鸡软骨解冻, 洗净,下腌料腌一小时.

defrost

vt.& vi. （给…）化霜， （使）解冻；

例句
Make sure that you defrost it completely.
一定要完全解冻。

chicken

n. 鸡，鸡肉，胆小鬼，懦夫；adj. 胆怯的，幼小的，胆小的；vi. 以畏缩的方式去做，失去勇气，在最后一刻因胆怯而退出了；

例句
...cold chicken in aspic.
鸡肉冻

cartilages

n. <解>软骨( cartilage的名词复数 )，软骨结构；

例句
Conclusion The clinical application of homologous fetal cartilages is of value in plastic surgery.
结论同种异体胎儿软骨在整形外科有一定的应用价值.

rinse

vt. 漂洗，冲洗，漂净，冲掉；n. 冲洗，染发剂，漂洗；

例句
The shampoo lathers and foams so much it's very hard to rinse it all out.
这种洗发水泡沫太多，很难冲干净。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

marinate

vt. 把…浸泡于腌泡汁中；vi. 浸泡在卤汁中；

例句
Place fried fish roulade into fish marinate sauce above and soaked for at least 12 hours chiller.
在油炸后的鱼肉卷表层涂加鱼子酱,并在冰箱中冷藏至少12个小时.

for

prep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；

例句
I've come looking for a bit of advice.
我特来讨教。

hour

n. 小时，钟头，时间，时刻，固定时间，课时；

例句
We were allotted half an hour to address the committee.
给了我们半个小时向委员会作陈述。