Also , this is why changing menus dynamically sometimes backfires.是什么意思？

Also , this is why changing menus dynamically sometimes backfires.

这就是为什么动态地改变菜单有时候事与愿违.

also

adv. 也，同样，并且；conj. 另外；

例句
The media have also abetted the feeling of unreality.
媒体也在一旁对这种非现实感推波助澜。

this

pron. 这，这个，这事，这人，这时，下面所说的事；adj. 这，这个，刚过去的，即将到来的，今…，本…；adv. 这样地，就是这样，这么地；

例句
Victoria Falls has had above average levels of rainfall this year...
维多利亚瀑布今年的降雨量超过了平均水平。

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

why

adv. （用于问句）为什么，为何，（反问，表示不必）何必，（说明理由）为什么；int. 呵唷，哎呀，嗨；n. 理由，原因，说明，难解的问题；

例句
Most people have very little difficulty in seeing why a Van Gogh is a work of genius.
多数人不难理解为什么凡·高的作品是天才之作。

changing

n. 替换，变换，转换，变化；

例句
Some animal and plant species cannot accommodate to the rapidly changing conditions...
某些种类的动植物不能适应迅速变化的环境。

menus

n. 菜单( menu的名词复数 )，（荧光屏上显示的）项目，功能选择单；

例句
Their daily menus bore no resemblance whatsoever to what they were actually fed...
他们每天的食谱和他们实际吃到的东西完全不同。

dynamically

[计] 动态的；

例句
He's one of the most dynamically imaginative jazz pianists still functioning.
他是当下仍旧活跃的最有闯劲、最具想象力的爵士乐钢琴师之一。

sometimes

adv. 有时，间或，时

例句
I want to work at home on a Tuesday but as it turns out sometimes it's a Wednesday or a Thursday.
我想周二在家工作，但实际上有时却是周三或是周四。

backfires

v. （内燃机等）发生逆火( backfire的第三人称单数 )，发生回火，（枪炮）向后爆发，发生意外；

例句
If the engine backfires , the sudden pressure in the intake manifold forces the valve back.
如果发动机回火, 进气歧管骤增的压力就迫使阀门向后移动.