A vegetarian gets protein not from meat but from its analogues.是什么意思？

A vegetarian gets protein not from meat but from its analogues.

素食者所摄取的蛋白质不是来自肉类而是来自近似肉类的食物.

vegetarian

n. 素食者，食草动物；adj. 素食者的，素菜的；

例句
...a divine mixture of vegetarian cheeses bound with egg.
素干酪和鸡蛋黏合在一起的绝妙搭配

gets

v. 得到( get的第三人称单数 )，抓住，说服，受到（惩罚等）；

例句
Aerobic exercise gets the heart pumping and helps you to burn up the fat.
有氧运动加速心脏跳动，有助于消耗更多脂肪。

protein

n. [化]朊，蛋白（质）；adj. 蛋白质的；

例句
Too much protein in the diet may advance the ageing process...
饮食中摄入过量蛋白质可能会加速衰老。

not

adv. 不，[用以表示否定、否认、拒绝、禁止等]不是，几乎不，未必，没有[用于否定后面的词或短语]；

例句
It became very clear that the incident was not just an aberration, it was not just a single incident.
事实已经很清楚，这件事不是偶发的，它并不是一起孤立的事件。

from

prep. （表示时间）从…，（表示原因）因为，（表示来源）来自…，（表示分离）与…分离[隔开]；

例句
...an abortive attempt to prevent the current President from taking office.
企图阻止现任总统连任的失败尝试

meat

n. 肉，食物，实质；adj. 重要的，基本的；

例句
The six food groups include grain products, vegetables, fruits, milk and milk products, meats and meat alternates, and a miscellaneous group.
这6类食物包括谷类产品、蔬菜、水果、牛奶和奶制品、肉类和肉类替代品以及杂类食品。

but

conj. 但是，而是，除了，只因为；prep. 除…以外；adv. 只，不过，只是，另一方面；n. 借口，推辞，但是，反对；pron. [关系代词，意义相当于 who…not, which…not]；vt. 对…说“但是”；

例句
English food can be wonderful but the normal English diet is abominable.
英国也有美食，只是一般的日常饮食太过糟糕。

its

pron. (it的所有格形式)它的，厥；

例句
The government is to accelerate its privatisation programme.
政府将加快其私有化计划的进程。

analogues

n. 相似物( analogue的名词复数 )，<化>类似物，类比，<语>同源词；

例句
The ionones and related analogues are of academic and commercial interest.
紫罗兰酮及类似化合物具有重要的学术价值与广泛的商业价值.