They say Longjing tea is pure and fragrant and has a sweetish and mellow taste.是什么意思？

They say Longjing tea is pure and fragrant and has a sweetish and mellow taste.

听说龙井茶清纯芬芳,口味甘美醇和.

they

pron. 他/她/它们，人们，大家，政府，当局，她们；

例句
The storms had abated by the time they rounded Cape Horn.
他们绕过合恩角时，暴风雨已经减弱。

say

vi. 说， 讲，表明，宣称，假设，约莫；vt. 表明，念，说明，比方说；n. 发言权，说话，要说的话，发言权；

例句
The company say they're able to keep pricing competitive...
该公司说他们能够使定价保持竞争力。

tea

n. 茶水，茶，茶树，午后小吃；vt. 给…沏茶；vi. 喝茶；

例句
The tea is prepared on a rota basis by the lady members...
女性成员轮流准备茶水。

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

pure

adj. 纯的，单纯的，纯真的，干净的；prep. 清晰的，纯正的；

例句
'Aromatherapy oils' are not pure essential oils but dilutions.
“香薰精油”并非纯精油，而是经过稀释的。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

fragrant

adj. 芳香的，香的，愉快的，喷香，芳菲；

例句
That lovely, rich fragrant smell of the forest enveloped us...
森林里那种馥郁芬芳的迷人气味围绕着我们。

has

v. 有( have的第三人称单数 )，（亲属关系中）接受，拿，买到；

例句
...the operation a patient has had.
病人做过的手术

sweetish

adj. 有点甜的，有点美丽的，甜津津；

例句
...a colourless, almost odourless liquid with a sharp, sweetish taste.
一种辛辣、略甜、无色也几乎无臭的液体

mellow

adj. （瓜，果等）成熟的，（酒）芳醇的，（颜色或声音）柔和的，圆润的；v. （使）成熟，变柔和，使芳醇；

例句
...a classic Queen Anne house of mellow red brick with a white portico.
一座典型的安妮女王时代的房屋，有着色彩柔和的红砖和白色的门廊

taste

n. 味道，滋味，味觉，风味；vt.& vi. 尝，品尝；vt. 吃，喝，浅尝；vi. 尝味，略进（饮食），（少量地）吃，有某种味道；

例句
These wines may taste rather hard and somewhat acid.
这些酒可能喝着比较冲并且有股酸味。