Proteolytic enzymes catalyze oligomerization of the. alpha . - hydroxy carboxylic acid and . alpha . - amino acid.是什么意思？

Proteolytic enzymes catalyze oligomerization of the. alpha . - hydroxy carboxylic acid and . alpha . - amino acid.

蛋白水解酶催化α - 羟基羧酸和α - 氨基酸的低聚化.

enzymes

n. <生化>酶( enzyme的名词复数 )；

例句
...the ability of these enzymes to degrade cellulose.
这些酶降解纤维素的能力

catalyze

vt. 催化，促进；

例句
Any unexpected circumstance that arises may catalyze a sudden escalation of violence.
任何突如其来的情况都可能造成暴力骤然升级。

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

alpha

n. 希腊字母的第一个字母；

例句
" You get this alpha male effect, " Underhill says.
他说, “ 这样就会出现男性至上的效应. ”

hydroxy

adj. 氢氧根的，羟基的；

例句
Methods: α - Bromo - 4 - benzyloxy acetophenone is synthesized with 4 - hydroxy acetophenone and bromonium as materials and methanol as solvent.
方法: 以甲醇为溶剂,以对羟基苯乙酮和溴为原料制备了α - 溴-4-苄氧苯基苯乙酮.

acid

adj. 酸味的，尖刻的，酸的，酸性的；n. <化>酸，酸味物质；

例句
This comedy of contemporary manners is told with compassion and acid humour.
这部当代风尚喜剧杂糅了悲悯的情怀和尖酸的幽默。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

amino

adj. <化>氨基的；

例句
The biggest to amino acerbity demand still is animal feed additive.
对氨基酸需求量最大的仍是动物饲料添加剂.