He's a good judge of horseflesh.是什么意思？

He's a good judge of horseflesh.

他是个相马能手.

good

adj. 好的，优秀的，有益的，漂亮的，健全的；n. 好处，利益，善良，善行，好人；adv. 同well；

judge

vt.& vi. 审判，评判，断定；vt. 估计，评价，（尤指）批评，想，认为；n. 法官，裁判员，评判员，鉴定人；

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

horseflesh

n. 马肉，马；