The percentage of esculent part of fruit is low.是什么意思？

The percentage of esculent part of fruit is low.

果实可食率低.

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

percentage

n. 百分比，百分率，比例，部分，[数]百分法，[商]手续费；

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

esculent

adj. 可食用的；n. 可食用物；

part

n. 部分，零件，参加，地区；vt. 使分裂，拆移，使分开；vi. 分开，分离，分岔；adv. 不完全地，部分地；adj. 不完全的，部分的；

fruit

n. 成果，水果，果实，（大地的）产物；vi. 树或花草结果；vt. 使…结果实；

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

low

adj. 低的，矮小的，楼下的，低洼的，沮丧的，下贱的；adv. 低声地，谦卑地，底下地；n. 低点，低水平，牛的叫声；vi. （牛）哞哞叫；