用小火煮到汤汁收浓。用英语怎么说？

用小火煮到汤汁收浓。

Simmer until mixture reduces.

Simmer

n. 炖的状态或过程，即将沸腾的状态，勉强忍住的笑；vt. 炖，使（液体）的温度维持在沸点或稍低于沸点的温度；vi. 炖，内心充满，按捺着，酝酿；

until

prep. 到…为止，在…以前；conj. 到…为止，在…以前，直到…才；

mixture

n. 混合，混杂，混杂的事物[人群]，混合（状态）；

reduces

v. 换算( reduce的第三人称单数 )，约束，使变为，使变弱；