烹完鱼后，倒掉多余的油。用英语怎么说？

烹完鱼后，倒掉多余的油。

After cooking the fish, pour off any excess fat...

after

prep. …后的，（表示时间）在…以后，（表示位置、顺序）在…后面；conj. 在…以后；adv. 以后，继后；adj. 后来的，以后的；

例句
Her lover walked out on her after she had aborted their child.
她的情人在她打掉胎儿后甩了她。

cooking

n. 烹饪术，如火如荼地进行，热火朝天，在干什么；adj. 烹调用的（水果，锅，炉等）；v. 烹调( cook的现在分词)，编造，篡改，密谋；

例句
He was acutely aware of the odour of cooking oil...
他闻到一股浓浓的油烟味。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

fish

n. 鱼，鱼肉，鱼类，〈口〉（特殊的）人物，家伙，东西，[建]接合板，夹片，鱼尾板，[航]钓锚器，撑夹桅杆的加固夹箍；vt.& vi. 捕鱼，钓鱼，摸出，掏出；vt. 钓鱼，捕鱼，搜寻，[航]加夹箍夹牢，[工]用接合板连接[加固]；vi. 捕鱼，钓鱼，用钩捞取；

例句
These fish are very aggressive...
这些鱼极具攻击性。

pour

vt. 涌出，倾，倒；vi. 涌流，泛滥，涌出，斟，倒；n. 倾泻；

例句
Drain the pasta well, arrange on four plates and pour over the sauce...
将意大利面中的水分滤干，放在4个盘子里再淋上调味汁。

off

prep. 从…落下，离开，从…去掉，下班；adv. 离开，距，离，被取消，下班；adj. 不新鲜的，不能接受，不礼

例句
He eased his foot off the accelerator.
他松开了油门。

any

adj. 任何的，一点，一些，普通的，任何，随便哪一个；pron. 任何，无论哪个，若干；adv. 稍微，少许，什么，一些，一点；

例句
The authorities have abandoned any attempt to distribute food...
当局中止了分发食物的尝试。

excess

n. 超过，超额量，多余量，放肆；adj. 超重的，过量的，额外的；

例句
Drain off any excess marinade and use it as a base for a pouring sauce...
先滗出多余的卤汁，把它当作浇汁的主料。

fat

adj. 肥的，胖的，厚的，大量的；n. 脂肪，肥肉，动植物油；vt. 养肥，在…中加入脂肪；vi. 长肥；

例句
It's made from natural ingredients, but with the added bonus of containing 30 per cent less fat than ordinary cheese.
该干酪用天然原料制成，而且其脂肪含量比普通干酪低30%。