除非先泡过,牛后腹肉排太硬,不易很快煮软.用英语怎么说？

除非先泡过,牛后腹肉排太硬,不易很快煮软.

Unless it's marinated, flank steak is too tough for cooking fast.

unless

conj. 除非，如果不；prep. 除了，…除外；

例句
No-one can set up a waste disposal company unless they can show that they've got enough money and trained staff to do the job properly...
任何人若想成立废品处理公司,必须证明其拥有足够资金和受训员工以保证工作可以顺利开展。

marinated

vt. 把…浸泡于腌泡汁中（marinate的过去式与过去分词形式）；

例句
The meat marinated in the brine for two days.
这块肉在盐水里泡了两天.

flank

n. 侧面，侧腹，侧边，侧

例句
They continued along the flank of the mountain.
他们沿着山的一侧继续前行。

steak

n. 牛排，肉排，鱼排，碎牛肉；

例句
...a steak house.
牛排餐厅

is

vt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；

例句
Bollinger 'RD' is a rare, highly prized wine.
博林格RD香槟是一种名贵的备受推崇的葡萄酒。

too

adv. 也，太，很，非常；

例句
The steep pavement was too narrow for them to walk abreast.
陡坡太窄，他们没法并排走。

tough

adj. 坚强的，坚韧的，不屈不挠的，艰苦的，困难的，难办的，牢固的，强壮的，粗暴的；n. 粗暴的人，暴徒，恶棍；vt. <口>忍耐，忍受（常与out连用）；adv. 强硬地，顽强地，以强硬的态度；

例句
It was a tough course over a gradual ascent before the big climb of Bluebell Hill.
在爬崎岖的蓝钟山之前有一段很难走的上行缓坡路。

for

prep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；

例句
I've come looking for a bit of advice.
我特来讨教。

cooking

n. 烹饪术，如火如荼地进行，热火朝天，在干什么；adj. 烹调用的（水果，锅，炉等）；v. 烹调( cook的现在分词)，编造，篡改，密谋；

例句
He was acutely aware of the odour of cooking oil...
他闻到一股浓浓的油烟味。

fast

adj. 快的，走得快，感光快的，紧的；adv. （比准确的时间或宣布的时间）快，迅速地，紧紧地，彻底地；vi. 禁食，（尤指）斋戒；n. 禁食期，斋戒期，断食，节食；

例句
He's taking a dangerous drug: it acts very fast on the central nervous system...
他正在服用一种危险的药物：这种药物能很快影响到中枢神经系统。