讨论了食品结构 、 水合和组成成分等参数对脆性及其稳定性的影响.用英语怎么说？

讨论了食品结构 、 水合和组成成分等参数对脆性及其稳定性的影响.

The role of structure, hydration and ingredients on crispness and its stability are presented.

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

role

n. 作用，地位，角色；

例句
...a chance for fathers to play a more active role in childcare...
让父亲们更积极地参与育婴的机会

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

structure

n. 结构，构造，建筑物，体系；vt. 构成，排列，安排；

例句
Engineers found the structure had been corroded by moisture...
工程师们发现该建筑已经受潮腐蚀。

hydration

n. 水合，水合作用，水化；

例句
Experimental results showed that the hydration of acrolein possessed the characteristic of consecutive irreversible first - order reaction.
实验结果表明,丙烯醛的水合具有一级串联不可逆的特征.

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

ingredients

n. （混合物的）组成部分( ingredient的名词复数 )，（烹调的）原料，（构成）要素，因素；

例句
Blend the ingredients until you have a smooth cream...
将各种配料调和均匀做成乳脂。

on

prep. （表示方向）向，（表示对象）对，（表示位置）在…上，（表示时间）在…之时；adv. （放，穿，连接）上，向前，（继续）下去；adj. 活动着的情况，状态，使用着的，发生着的，计划中的；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

crispness

n. 易碎，精神愉快；

例句
Bright fruit is well - balanced with crispness that leads to a delightful, refreshing finish.
明亮而平衡的果味给人清新愉悦的回味.

its

pron. (it的所有格形式)它的，厥；

例句
The government is to accelerate its privatisation programme.
政府将加快其私有化计划的进程。

stability

n. 稳定（性），稳固，坚定，恒心；

例句
NATO had charted a new course for stability and cooperation in Europe...
北约制订了保持欧洲稳定与合作的新计划。

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

presented

vt.& vi. （动词present的过去式及过去分词形式），表示"展示，展现，出示"；v. 举向( present的过去式和过去分词 )，面向，举枪瞄准，（分娩时婴儿）露出；

例句
...the gifts presented to them in appreciation of their work.
为感谢他们所做的工作而赠与他们的礼物