The pesticides affect the nervous system by inhibiting the enzyme cholinesterase.是什么意思？

The pesticides affect the nervous system by inhibiting the enzyme cholinesterase.

这类农药抑制胆碱酯酶而影响神经系统.

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

pesticides

n. 杀虫剂( pesticide的名词复数 )，除害药物；

例句
Many pesticides are irritants.
很多杀虫剂都具有刺激性。

affect

vt. 影响，假装，感动，（疾病）侵袭；n. 感情，情感，心情，[精神病学]（表露或觉察到的）情绪反应；

例句
Even in the artificial environment of an office, our body rhythms continue to affect us...
即使是在办公室这样的非自然环境中，我们的人体生物钟依然影响着我们。

nervous

adj. 焦虑的，紧张不安的，神经质的；

例句
He's taking a dangerous drug: it acts very fast on the central nervous system...
他正在服用一种危险的药物：这种药物能很快影响到中枢神经系统。

system

n. 体系，系统，制度，身体，方法；

例句
The whole system should be abolished.
整个制度应该被废除。

by

prep. 在…旁边，表示方式，由于，经过；adv. 经过，表示保留或保存时用，短暂拜访；

例句
...expensive make-up that we saw being advertised by a beautiful model...
我们所见的由一位漂亮模特代言的昂贵化妆品

inhibiting

adj. 抑制作用的，约束的；v. 阻止，抑制( inhibit的现在分词 )，使拘束，使尴尬；

例句
The high cost of borrowing is inhibiting investment by industry in new equipment.
借款的高成本抑制了企业对新设备的投资。

enzyme

n. [生化]酶；

例句
The scientists are cautious about using enzyme therapy on humans...
科学家们对在人身上使用酶疗法非常慎重。

cholinesterase

n. 胆碱脂酶；

例句
The enzyme cholinesterase is important in the transmission of nerve impulses.
胆碱酯酶在神经刺激的传导中起着重要作用.