This creates its characteristic hard , glazed crust and chewy interior.是什么意思？

This creates its characteristic hard , glazed crust and chewy interior.

这种做法使它具有表面坚韧且光滑、里面又很耐嚼的特色.

this

pron. 这，这个，这事，这人，这时，下面所说的事；adj. 这，这个，刚过去的，即将到来的，今…，本…；adv. 这样地，就是这样，这么地；

例句
Victoria Falls has had above average levels of rainfall this year...
维多利亚瀑布今年的降雨量超过了平均水平。

creates

v. 创造( create的第三人称单数 )，引起，造成，封；

例句
This creates a spectrum of colours at the edges of objects which blurs the image...
这在物体的边缘形成了一道色谱，使图像变得模糊不清。

its

pron. (it的所有格形式)它的，厥；

例句
The government is to accelerate its privatisation programme.
政府将加快其私有化计划的进程。

characteristic

adj. 特有的，独特的，表示特性的，显示…的特征的；n. 特性，特征，特色，[数]（对数的）首数，独特性，性质；

例句
...the absence of strife between the generations that was so characteristic of such societies...
这些社会中典型的代际冲突的缺失

hard

adj. 困难的，硬的，有力的，努力的；adv. 努力地，猛力地，严重地，沉重地；n. 英〉硬海滩，登陆处；

例句
The team fought hard and gave a good account of themselves.
这支队伍奋力拼搏，表现出色。

glazed

adj. 光滑的，像玻璃的，上过釉的，呆滞无神的；v. 装玻璃( glaze的过去式)，上釉于，上光，（目光）变得呆滞无神；

例句
The clearing out of disused workshops laid bare thousands of Italianate glazed tiles.
清理废弃的车间时发现了成千上万块意大利风格的釉面砖。

crust

n. 面包皮，外壳，硬外皮，地壳；vt. 用外皮覆盖，在…上结硬皮，生痂儿；vi. 结成外壳，结硬皮；

例句
Remove the dish from the oven, crack the salt crust and you will find the skin just peels off the fish.
把盘子从烤箱里拿出来，弄碎鱼表面的那层盐，鱼皮就会从鱼身上剥落下来了。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

chewy

adj. （食物）耐嚼的，不易嚼碎的；

例句
The meat was chewy and the sauce was glutinous and tasted artificial.
肉嚼不烂，酱汁黏稠，味道也不自然。

interior

n. 内部，内地，内政，内心；adj. 内部的，内地的，国内的，内面的；

例句
The late afternoon sun brightened the interior of the church.
傍晚的太阳照亮了教堂内部。