The peasants doff their hats.是什么意思？

The peasants doff their hats.

农民脱下了他们的帽子。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

peasants

n. 农民( peasant的名词复数 )，农夫，佃农，粗俗的人；

例句
In the Middle Ages the term 'drab' denoted a very simple type of woollen cloth which was used by peasants to make their clothes.
中世纪时，drab（“本色布”）一词指的是一种农民用来制衣的非常普通的羊毛织物。

doff

vt. <主文>脱去，（尤指）脱帽；

例句
The peasants doff their hats.
农民脱下了他们的帽子。

their

pron. 他（她，它）们的，在提及性别不详的人时，用以代替 him 或 her；

例句
Their permissiveness toward their children reflects the wild abandon of their own lives.
他们对孩子的放任折射出他们自身生活的放浪形骸。

hats

n. 帽子( hat的名词复数 )，（双重的）职位，公务帽（如警帽等），[计算机]随机编码；

例句
They were all in top hats and cutaways despite the growing heat.
虽然天气越来越热，他们仍全部戴着高顶礼帽，穿着燕尾服。