The methods employed are old-fashioned and uneconomical...是什么意思？

The methods employed are old-fashioned and uneconomical...

采用的方法很老套，没什么效益。

the

art. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；

例句
He did have a real knowledge of the country...
他对该国的确知之甚多。

methods

n. method的复数：方法，方法( method的名词复数 )，方法论，教学法，分类法；

例句
The old methods weren't adequate to meet current needs...
老一套方法已不足以满足当前的需要。

employed

v. 雇用( employ的过去式和过去分词 )，使用，利用；

例句
The tactics employed can range from overt bullying to subtle emotional blackmail.
从公然威吓到微妙的情感胁迫，各种战术都用上了。

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

uneconomical

adj. 浪费的，效率低的，不节约的；

例句
It would be uneconomical to send a brand new tape.
寄一盘新磁带过去不合算。