...caramelised apples and pears.是什么意思？

...caramelised apples and pears.

拔丝苹果和梨

caramelised

apples

n. 苹果，苹果树( apple的名词复数 )，[美国口语]棒球，[美国英语][保龄球]坏球，苹果属植物的果实（如野生酸苹果、沙果）；

例句
In gardens, cankers are most prominent on apples and pear trees.
花园里,苹果树和梨树患枯枝病最明显。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

pears

n. 梨（树）( pear的名词复数 )；

例句
Peel the pears and remove the cores.
将梨削皮去核。