Activity andstability of immobilized glucoamylase and penicillin acylase were studied.是什么意思？

Activity andstability of immobilized glucoamylase and penicillin acylase were studied.

本文着重论述了两大类固定化酶载体的合成及其分别用于固定糖化型淀粉酶和青霉素酰化酶的研究.

activity

n. 活动，活跃，敏捷，活动力，教育活动；

of

prep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；

immobilized

v. 使不动，使固定( immobilize的过去式和过去分词 )；

glucoamylase

n. 葡糖淀粉酶，葡糖糖化酶；

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

penicillin

n. 青霉素，盘尼西林；

were

be的过去时复数和第二人称单数形式，有时代替 was,用于条件从句、动词 wish 之后等；

studied

adj. 有计划的，故意的，深思熟虑的，精通的；v. 学习，研究( study的过去式和过去分词 )，想出，详细地检查，背诵（台词等）；