Fruit juices ferment if they are kept for too long.是什么意思？

Fruit juices ferment if they are kept for too long.

果汁存放过久就会发酵。

fruit

n. 成果，水果，果实，（大地的）产物；vi. 树或花草结果；vt. 使…结果实；

例句
...13 year-olds spending their pocket money on fruit machines in arcades.
将零花钱花在游戏机室中水果盘老虎机上的13岁的少年们

juices

n. 汁( juice的名词复数 )，果汁，胃液，电；

例句
...digestive juices that normally work on breaking down our food...
通常能够帮助分解食物的有助消化的果汁

ferment

n. 酶，酵素，发酵剂，骚动，动乱；vt.& vi. 使发酵，使骚动，酝酿；

例句
The whole country has been in a state of political ferment for some months.
几个月来，整个国家一直处于政治动荡状态。

if

conj. 如果，倘若，即使，〈口〉是否，假设；n. 条件，设想；

例句
She was old enough to absent herself from the lunch table if she chose...
她长大了，可以自己做主不来吃午餐了。

they

pron. 他/她/它们，人们，大家，政府，当局，她们；

例句
The storms had abated by the time they rounded Cape Horn.
他们绕过合恩角时，暴风雨已经减弱。

are

vi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；

例句
We are scared to abandon ourselves to our feelings in case we seem weak or out of control.
我们不敢放纵自己的情感，以免显得太过软弱或缺乏自制。

kept

adj. 受人资助控制的；v. （使）保持， （使）继续（ keep的过去式和过去分词 ），（食品）保持新鲜，保有，保存；

例句
They had given an absolute assurance that it would be kept secret.
他们信誓旦旦地保证将对此绝对保密。

for

prep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；

例句
I've come looking for a bit of advice.
我特来讨教。

too

adv. 也，太，很，非常；

例句
The steep pavement was too narrow for them to walk abreast.
陡坡太窄，他们没法并排走。

long

adj. 长的，长时间的，冗长的，过长的，长音的；adv. 长久地，始终，遥远地；n. 长时间，长时期，[语]长音节，（服装的）长尺寸，长裤；vi. 渴望，极想；

例句
As long as most people are happy to have the monarchy, the abolitionist position is an arrogant fantasy.
只要大多数人还乐意保留君主制，废除它的主张就是痴人说梦。