Curdling occurs when milk turns sour and forms solid 2 chunks.是什么意思？

Curdling occurs when milk turns sour and forms solid 2 chunks.

凝结时牛奶变酸并且结成2大块固体.

curdling

n. 凝化；v. （使）凝结( curdle的现在分词 )；

例句
The sluggish cream wound curdling spirals through her tea.
黏糊糊的奶油在她的红茶里弯弯曲曲地凝结成螺旋形.

occurs

v. 发生( occur的第三人称单数 )，被想起，被发现，（尤指基督教节日与别的节日）适逢同日；

例句
The cry occurs when air is brought into contact with the baby's larynx...
婴儿的喉咙接触到空气时，就会哭出来。

when

adv. 什么时候，（用于时间的表达方式之后）在那时，其时，当时；conj. 在…时，既然，如果；pron. 什么时候，那时；n. 时间，时候，日期，场合；

例句
It was a Christmas when shoppers passed by expensive silks in favor of more practical gifts.
这是一个购物者不理会昂贵的丝绸衣服而热衷于更实用礼物的圣诞节。

milk

n. 奶，乳液，母乳；vt. 挤奶，榨取；

例句
Soya milk can cause allergic reactions in some children.
有些孩子会对豆浆过敏。

turns

v. （使）转动( turn的第三人称单数 )，旋转，（使）改变方向，（使）不适；

例句
I want to work at home on a Tuesday but as it turns out sometimes it's a Wednesday or a Thursday.
我想周二在家工作，但实际上有时却是周三或是周四。

sour

adj. 有酸味的，敌对的，坏脾气的，别扭的；vi. 变酸，变馊，发酵，厌烦，败坏；vt. 变坏，恶化，使变酸，使失望，使不毛；n. 酸味，苦事；

例句
These accusations have been going on for some time now, but it is just sour grapes.
这些指责到现在已经持续了一段时间，但这不过是吃不到葡萄说葡萄酸罢了。

and

conj. 和，与，而且，于是，然后，因此；

例句
I spend a lot on expensive jewelry and clothing...
我花很多钱购买昂贵的首饰和衣服。

forms

n. 形状( form的名词复数 )，（空白）表格（纸），方式，组成；v. 形成，构成，产生( form的第三人称单数 )，是，（使）成形，结成（友谊）；

例句
...alternate forms of medical treatment.
其他可供选择的医疗方案

solid

adj. 固体的，实心的，结实的，可靠的，可信赖的；n. 固体，立体图形，立方体；

例句
She gave him a soft appealing look that would have melted solid ice.
她恳求地看了他一眼，温柔的眼神足以融化坚冰。

chunks

n. 厚厚的一块( chunk的名词复数 )，（某物）相当大的数量或部分；

例句
They had to be careful of floating chunks of ice.
他们必须当心大块浮冰。