denaturation是什么意思？

denaturation

英[di:ˌneɪtʃə'reɪʃən] 美[diˌneɪtʃə'reɪʃən]

• n. 改变本性，变性；

例句

• The thermal denaturation of chicken ovalbumin were investigation by differential scanning calorimetry ( DSC ) . 本文用示差扫描量热法(DSC ) 研究了鸡卵清白蛋白的热变性,以及溶剂对变性的影响.
• Who knows case of denaturation of retinal element pigment! 谁知道视网膜素色素变性病例!
• This change is considered to be due to denaturation of the enzyme. 据认为这种变化是由于酶的变性作用造成的.

行业词典

• 农学： 变性；
  医学： 变性〔作用〕：破坏物质的通常性质，如加甲醇或丙酮到酒精中，使它变为不能饮用，以及加热或用某些化学物质使蛋白的物理性质发生变化；
  生物化学： 变性；
  生物学： 变性；
  药学： ［DNA］变性；
  遗传学： 变性；蛋白质或核酸的二级或三级结构被破坏而丧失活性的过程。；