肌肤剥裂肉起皮，烈日才阴又风雨出自哪首诗

正确答案：

肌肤剥裂肉起皮，烈日才阴又风雨出自刘学箕的《插秧歌》。这句诗词出自刘学箕的《插秧歌》。
下面是这首诗的全文：
农夫楫楫清波阔，秧稻茸茸森石发。父儿呼唤手拔齐，千把万把根连泥。四更乘月躇陇陌，晓烟渐散东方白。归来吃得饭一盂，担到田头汗似珠。蹲身擘业种入士，不间朝昏与亭午。肌肤剥裂肉起皮，烈日才阴又风雨。秋收幸值岁稍丰，谷贱无钱私债重。连忙变转了官赋，霜雪冰鋨愁穷冬。吁嗟四民天地间，服田力穑良独艰。寄言安坐西方辈，汝饱不惭吾厚颜。