旋切银丝脍鲜鲫，新尝金颗擘香柑的上句是什么

正确答案：

旋切银丝脍鲜鲫，新尝金颗擘香柑的上一句是：鹤翎渐长呼童翦，尘尾频挥对客谈。这句诗词出自赵汝鐩的《访黄簿留饮》。
下面是这首诗的全文：
爱静移家住水南，门排古木枕寒潭。鹤翎渐长呼童翦，尘尾频挥对客谈。旋切银丝脍鲜鲫，新尝金颗擘香柑。惜余戒饮难陪伴，举白揿髯子独酣。