道是沩山水牯牛，轮佗黑子却赢筹出自哪首诗

正确答案：

道是沩山水牯牛，轮佗黑子却赢筹出自释慧远的《李抚干牧牛图》。这句诗词出自释慧远的《李抚干牧牛图》。
下面是这首诗的全文：
道是沩山水牯牛，轮佗黑子却赢筹。不是沩山水牯牛，赢佗白子却轮筹。黑白未分头角露，输赢不是遮头牛。绳已断，鼻无钩，掉尾昂头得自由。云山无限青青草，香水和烟细细流。饥时放，饱时收。临风轰起一声笛，回首家山万事休。