此老何堪丞掾事，佳时但要江山笔出自哪首诗

正确答案：

此老何堪丞掾事，佳时但要江山笔出自元好问的《满江红关希颜之官徐州》。这句诗词出自元好问的《满江红关希颜之官徐州》。
下面是这首诗的全文：
元鼎诗仙，知音少、喜君留迹。还有恨、故山飞去，石城琼壁。万里征西天有意，四方问舍今何日。便金虬、飞驭解移文，知无及。淮海地，云雷夕。自不负，髯如戟。望幕中谈笑，隐然敌。此老何堪丞掾事，佳时但要江山笔。向楚王、台上酒酣时，须相忆。